- 編集：マガジンハウス
- 出版社：マガジンハウス
- 定価：980円（税込み）
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書評データ
年々身体に故障が出始めているのを実感することが多くなってきました。健康の基本は食にあるのは重々判っているのに怠けていると本当に取り返しのつかないことになりそうで、マクロビオテックなるものを手にしました。
穀物や野菜を中心にした食生活の提案が、わかり易く取り上げられており、日々の生活に取り入れていけそうです。
雑誌形式なので、写真も豊富で、マクロビオテックの出来るレストランの紹介や、マクロビオテックの実践者の紹介など興味とやる気を奮い立たせてくれる構成です。
やっぱり、ご飯と野菜と魚の生活が一番なんでしょうが、なかなか徹底できませんね。焼肉も美味しいお店が近所に出来たし、我慢できません。しかし、いわゆるジャンク系の食事はしないようになって来ました。身体が受け付けなくなってきているのが一番の理由ですが、過去の記憶から頭では食べたいんですが、食べるとやっぱりジャンクなハンバーグ食べると翌日まで身体が動きづらいものですね。
学術的にではなく生活の中でのマクロビオテックな生活の必要性を感じさせてくれる一冊だと思います。
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